À CAUSE DE LA MAUVAISE QUALITÉ DES ALIMENTS : 137 mille personnes meurent
137 mille personnes meurent
Les défis liés à la sécurité sanitaire des aliments exigent des réponses coordonnées, multisectorielles et durables impliquant les autorités, les professionnels de la chaîne alimentaire, les consommateurs et les médias. C’est l’avis du docteur Mamadou Ndiaye, consultant international en sécurité sanitaire des aliments au bureau régional de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), qui a annoncé que chaque année, 91 millions de personnes tombent malades et 137 000 en meurent à cause d’aliments contaminés, dont 70 % provoquent des maladies diarrhéiques. lire + about À CAUSE DE LA MAUVAISE QUALITÉ DES ALIMENTS : 137 mille personnes meurent