Malgré la hausse du prix du sac de farine, les boulangers ne comptent pas augmenter le prix du pain et optent pour la concertation.

Fausse alerte. Le prix du pain ne variera pas, et ses férus Sénégalais continueront à l'acquérir au même coût en vigueur, en dépit de la hausse de celui de la farine de blé opérée par les meuniers. C'est du moins l'assurance donnée par les boulangers qui ne comptent pas rentrer dans le jeu de leurs partenaires en activité.

Avant-hier, le président de la Fédération nationale des boulangers du Sénégal (FNBS), Amadou Gaye, annonçait une riposte ''à la hauteur de cette provocation'' des meuniers, dénonçant une mesure ''unilatérale'', donc sans concertation avec les différentes parties prenantes du secteur d'activité. Il déplorait d'ailleurs un ''manque de concertation'' de la part du nouveau ministre, en comparaison avec son prédécesseur Mme Mata Sy Diallo. Et n'exclait pas une hausse du prix de la baguette de pain.

''Ce sont les meuniers qui ont augmenté le prix de la farine sans l'aval du gouvernement'', a déploré, hier, Amadou Gaye, interrogé par EnQuête. Face à cette situation qualifiée ''d'inédite'', la FNBS se réunira aujourd'hui à son siège à Nord Foire et une déclaration sera faite devant la presse. Ses responsables entendent, à l'occasion, interpeller les autorités pour qu'une solution soit trouvée.

D'après M. Gaye, le sac de farine a connu à Dakar une hausse de 600 FCfa, alors que dans les régions les prix ont monté: le sac est à 800 FCfa à Saint-Louis, à 1600 FCfa à Ziguinchor et 1475 FCfa à Tambacounda. De l'avis de M. Gaye, cette augmentation ne se justifie pas car la farine n'a pas connu de hausse sur le marché international. A l'en croire, les meuniers ont agi de la sorte car n'ayant pas obtenu l'accord du gouvernement pour continuer un ''deal'' mis en place avec le pouvoir déchu.

Cependant, dans l'hypothèse où leur complainte ne serait pas entendue par les meuniers, les boulangers mèneront la lutte jusqu'au bout.

Louis Georges DIATTA

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