La société Siegem SA, première entreprise sénégalaise du secteur agroalimentaire à recevoir la certification ISO 22000. C‘est vendredi dernier que s’est déroulée la cérémonie de présentation de cette certification, en présence du premier ministre, Abdoul Mbaye, du ministre du commerce, de l’industrie et du secteur informel, Alioune Sarr.

Une occasion saisie par le chef du gouvernement pour inviter toutes les entreprises s’activant dans ce domaine à placer la sécurité alimentaire au cœur de leurs priorités. ‘’La certification ISO sur la sécurité des denrées alimentaires ne doit pas être une exception au Sénégal mais elle doit devenir la règle, pour renforcer la réputation du ‘’made in Sénégal’’ sur les marchés internationaux’’, indique M. Mbaye. C'est pourquoi le gouvernement va aider les entreprises, grâce au projet ‘’Label Qualité Sénégal’’, pour que la sécurité sanitaire des aliments soit respectée par tous. Un défi que Siegem, une entreprise de 106 employés permanents, a relevé 10 ans après sa naissance.

Le respect des normes de sécurités alimentaires est devenu une exigence pour toute entreprise évoluant dans l’agroalimentaire, a rappelé le président de l’Association des consommateurs du Sénégal (Ascosen), Momar Ndao. Face aux agressions qui secouent la chaîne alimentaire, partout à travers le monde, il appelle les entreprises à s’activer à cette certification que vient d'obtenir Siegem SA. ‘’Nous allons accompagner toute entreprise, quelle qu’elle soit, qui parie sur la qualité. Entre une entreprise qui a fait des efforts pour obtenir cette certification et une autre qui n’a fait aucun effort, les consommateurs sauront choisir’’, avertit le président de l’Ascosen. Cette distinction ISO 22000 va, selon Salimata Touré, responsable qualité de Siegem, permettre à leur entreprise d’être encore plus compétitive sur le marché international.

Aliou Ngamby NDIAYE

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