''C'est indigne qu'un enfant meurt chaque deux secondes à cause de la faim. C'est un scandale. Aujourd'hui, 30% de la production agricole mondiale est gaspillée, faute de moyens logistiques performants, d'infrastructures suffisantes et de moyens de transports'', a dénoncé le ministre français délégué à l'agroalimentaire, Guillaume Garot, hier à Dakar, lors d'une conférence de presse sur le thème : ''Le défi alimentaire''.

Il a flétri le gaspillage et la spéculation, appelant à une justice sociale qui est de manger sainement en abondance. A son avis, ''mieux nous transformons, mieux nous nourrissons la population''. Selon l'officiel français, l'agroalimentaire constitue l'un des plus grands défis du 21e siècle. Il a prôné une union des efforts entre le Sénégal et l'Europe pour relever ce challenge. ''Le Sénégal peut produire plus et mieux. Et si nous vous aidons déjà à travers ces partenariats, c'est parce que nous pouvons créer d'autres partenariats et en particulier dans le domaine agroalimentaire. C'est un des secteurs le plus porteur d'avenir. Donc, c'est à nous de relever ensemble ce défi en renforçant nos partenariats à travers des engagements forts'', a soutenu M. Garot, notant que l'Afrique se trouverait au cœur de tous les enjeux notamment agricoles et agroalimentaires.

Il a informé qu'il signera aujourd'hui un partenariat avec le ministre sénégalais du Commerce, de l'Industrie et du secteur Informel sur un renforcement du partenariat entre le Sénégal et la France pour le développement du secteur agroalimentaire. En outre, Guillaume Garot pense que la culture vivrière joue un rôle prépondérant dans le développement d'un pays. ''Nous connaissons bien le rôle de l'agriculture vivrière en Afrique. Donc, il faut prévenir les citoyens en organisant des activités locales et régionales pour des milliers de producteurs agricoles et pour des consommateurs'', a-t-il dit.

Viviane DIATTA

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